Wiwik Nur Maghfiroh

                                      Hai guys...       Kali ini saya akan cerita tentang masakan khas keluarga saya yaitu pepes tahu. Meskipun terlihat tapi keluargaku sangat suka makanan pepes tahu. Meskipun lebih sederhana tapi kalau dimakan sama keluarga pasti rasanya lebih nikmat. Tahu itu bahannya dari kedelai meskipun harganya murah tapi ada banyak gizinya.       Pepes tahu merupakan salah satu masakan masyarakat yang sampai saat ini masih digamari dan dikonsumsi oleh masyarakat. Masakan pepes Tahu  termasuk makanan yang banyak gizi dan protein.  *Sejarah Masakan Pepes Tahu         Asal usul pepes ternyata dari tanah Pasundan. Orang Sunda menamai hidangan yang dibungkus daun ini dengan nama “pais”. Bahan utama untuk membuat pepes ini bisa apa saja. Seperti kebiasaan orang Sunda yang selalu memanfaatkan alam, mereka mengisi pepesnya dengan apa yang ada. Ikan dari kolam, tahu, jamur yang tumbuh di ladang atau hutan, bahkan ampas miyak kelapa pun bisa diubah menjadi pep